De vine man kan købe hos Sjøbeckt Øl & Vand er med skruelåg for at gøre arbejdet lettere for personalet på udskænkningssstederne , samtidig med at de er nøje udvalgt for at dække de kræsne ganers behov, da kvalitet er et must.

Vinens historie

Arkæologiske lokaliteter fra neolitisk tid, kobberalder og tidlig bronzealder, hvor der er fundet spor efter vin- eller olivendyrkning.
Vinens historie spænder over tusinder af år tæt knyttet til historien vedrørende landbrug, madkunst, civilisation og mennesket selv.
Vinens historie koncentrerer sig især om området omkring Middelhavet.

Kemiske undersøgelser af en gammel persisk krukke tyder på, at vindyrkning fandt sted for 5500 år siden. Krukken blev fundet under udgravninger i Zagro-bjergene i det vestlige Iran og stammer fra den sumeriske Uruk-civilisation.

 Det er et samfund fra tiden før bronzealderen, som handlede med kobber og værdifulde stene med Afghanistan og andre dele af Iran. I bunden og langs et område af væggen på indersiden har krukken en plet, som tyder på, at der har været lagret væske i den. Pletten indeholdt garvesyre og vinsyre. Krukken har også en lille åbning direkte oven for pletten, – noget som var almindeligt anvendt for at forhindre, at den skulle revne ved eftergæring. I nærheden af krukken blev der også fundet drikkebægre og et stort lerfad, som kan have været anvendt til at opbevare druer. Israelske forskere har fundet forkullede vinranker og druesten, som er dateret til cirka 3500 år før Kristus. Nærmere undersøgelser af dette fund viser, at der blev dyrket druer på samme tid som krukken stammer fra.

 Således har også nomadefolk gæret vilde druer og bær til vin. Ved overgangen til agerbrug har vinplanten sammen med figen og oliven formentlig hørt til de første vilde planter, der blev dyrket. Oprindelsen til ordet 'vin' er ikke helt klar. I første omgang er ordet en afledning af det latinske vinum, hvilket igen stammer fra det græske oinos (hvoraf ordet ønologi også stammer). Længere tilbage kan vi ikke spore ordet. Vi ved dog, at vinens historie begyndte i det østlige middelhavsområde og Kaukasus, men også at vinen først for alvor blev dyrket i faraonernes Ægypten. Først her blev en vinbrugsteknik og vinifikation udviklet mere nøjagtigt, som skulle vise sig at holde i årtusinder.

 

Silverboom Shiraz Merlot 6 x 75 cl.
228,00 DKK
Diamond Hill, Shiraz/Merlot 6x25 cl.
76,59 DKK
Diamond Hill, Chardonnay 6x25 cl.
76,59 DKK
Crystal Bay Sauvignon 6 x 75 cl.
264,00 DKK
Crystal Bay Chardonnay 6 x 75 cl.
231,60 DKK
Diamond Hill, Shiraz Rosè 6x25 cl.
76,59 DKK
Silverboom Pinotage Rosé Spec. 6 x 75 cl
228,00 DKK
Viña Tarapacá Rosé 6 x 75 cl.
287,28 DKK
Mont Marcal Cava Semi Seco 6x75cl.
278,80 DKK